2023年6月2日 / 最終更新日時 : 2023年5月30日 edit_nakao きょうこママの拉麺だいすき！ 京都で『高級ラーメン』というジャンルを確立した最初の店。素材のこだわりが半端ない！シンプルながら奥深い味わい『Nippon Ramen 凛(RIN) Kyoto』 今回訪問したのは昨年4月にOPENしたばかりの『Nippon Ramen 凛（Rin) Kyoto』さん。
2023年5月19日 / 最終更新日時 : 2023年5月9日 edit_nakao きょうこママの拉麺だいすき！ ラーメン激戦区一乗寺に異色のオシャレ店が登場！貝出汁の優しい甘みがクセになる美味しさ『麺屋 聖（kiyo）』 今回ご紹介するのは、京都北区一乗寺のラーメン激戦区、通称『ラーメンストリート』にある『麺屋 聖（きよ）』さんです。...
2023年5月5日 / 最終更新日時 : 2023年4月4日 edit_nakao きょうこママの拉麺だいすき！ 大阪発の人気店が京都初出店。まるでフカヒレスープのような上品な貝柱出汁×鶏ガラにハマる人続出！『ラーメン大戦争 京都河原町店』 今日は昨年10月に河原町のど真ん中にOPENした『ラーメン大戦争』さんへ行ってきました＾＾ えらい物...
2023年4月21日 / 最終更新日時 : 2023年4月4日 edit_nakao きょうこママの拉麺だいすき！ 移転後さらにパワーアップした鶏白湯とラーメン通をも唸らせる限定ラーメンの 数々はわざわざ足を運ぶ価値あり『麺処 蛇の目屋』 以前もこちらで紹介した【麺処 蛇の目屋】さんが、場所を変えて新たにリニューアルされていたので今回久しぶりに行ってき...
2023年4月7日 / 最終更新日時 : 2023年3月24日 edit_nakao きょうこママの拉麺だいすき！ 滋賀県発祥！近江熟成醤油を使った10種類を超える豊富なメニューが自慢。まさに“十二分”に満足できること間違いナシ！『十二分屋 momoテラス店』 十二分屋さんといえば少し前までは滋賀に数店舗あるラーメン屋さんのイメージだったんですけど、今では京都はもちろん東京...
2023年3月24日 / 最終更新日時 : 2023年3月24日 edit_nakao きょうこママの拉麺だいすき！ 大阪は道頓堀で長きに渡り老若男女に愛され続けるあの名物[おいしいラーメン]が京都ポルタ内で食べられる?『どうとんぼり 神座 京都ポルタ店』 昨年初め頃に、『京都ポルタの飲食店街がリニューアルする』という話を人づてに聞いた時、まさか私が愛して止まない『神座...
2023年2月24日 / 最終更新日時 : 2023年2月13日 edit_nakao きょうこママの拉麺だいすき！ ビブグルマン8年連続選出「麺屋 猪一」の2号店！動物系脂を一切使用しない“お出汁ラーメン”はあっさり好きを虜にする至福の味『麺屋 猪一 離れ』 今日は『麺屋 猪一』さんの姉妹店『麺屋 猪一 離れ』へ訪問してきました＾＾ ちょうどお昼時だったので店...
2023年2月17日 / 最終更新日時 : 2023年2月17日 edit_nakao きょうこママの拉麺だいすき！ 燻製の香り漂う店内で濃厚豚骨ラーメンに舌鼓『燻とん あくた川』 今回訪れたのは、京都にある家系ラーメン店の中でも有名な『麺屋 あくた川』さんのセカンドブランド。 見...
2022年11月18日 / 最終更新日時 : 2022年11月7日 edit_nakao きょうこママの拉麺だいすき！ スープは水と鶏だけ！京都でもトップ5に入るドロドロ系鶏白湯のお店！無添加・無化調へのこだわりも嬉しい『麺屋 さん田』 今回は、2019年から2021年の３年連続『ラーメン百名店』にも選出されている超人気店『麺屋 さん田』さんをご紹介...
2022年9月2日 / 最終更新日時 : 2022年8月10日 edit_nakao きょうこママの拉麺だいすき！ まさに圧巻のビジュアル”チャーシュー鬼増し！”大阪の人気店４店舗目が満を持して京都に進出！『Japanese noodle 一寸法師』 今回ご紹介するのは、今年（2022年）2月26日にオープンしたばかりの期待の新店『Japanese noodle ...
2022年8月5日 / 最終更新日時 : 2022年8月1日 edit_nakao きょうこママの拉麺だいすき！ 元京料理職人“極”檀店長が丹精込めて作り上げるまさに“極”上の軍鶏ラーメン！『軍鶏そば 極だん』 今日はJR西大路駅から徒歩２分とアクセス抜群のこちら♪ 『近江しゃもらーめん専門店』の青い垂れ幕が目...
2022年7月8日 / 最終更新日時 : 2022年7月5日 edit_nakao きょうこママの拉麺だいすき！ 名物「鶏白湯」は濃厚ながらすっきりとした旨み。目にも嬉しい色鮮やかなトッピングたちにワクワク♪『美田』 今日はちょっと北に足を伸ばしまして、出町柳駅から徒歩数分、2021年7月にオープンしたばかりの新店、『美田（びでん...
