化学調味料一切不使用の濁りのない地鶏スープはみんなを幸せにする安心の美味しさ♡『鶏そば223（つつみ）』
クチコミ情報
京都市営地下鉄北大路駅から徒歩8分ほどのところにあります。
パッと見オシャレな洋風レストランの様な外観です。
塩ラーメン専門店ということで、ラーメンは
■フィレンツェの夕日～コク旨スープ～
■ミラノの朝陽～旨塩スープ～
の2種類。
イタリアがお好きなんですかねぇ？
フィレンツェが『こくうま』で、ミラノが『あっさり』だそうです(^_^;)
初来店ということで、今回は私好みのコク旨スープ、フィレンツェの夕日を眺めることにしましょう(^ ^)
着丼と同時に目と鼻へ強烈なインパクト！！
鶏純度100%を思わせるこの芳醇な香り！
見た目は少し白濁した美しい清湯スープです。
『これ、絶対に美味しいやつやん･･･』
震える手でまずはスープを一口。
うぉぉぉぉぉぉおおお！！
なっ
なんやこのスープは！！！！
皆さん、鶏料理屋さんとかに行ったら、初めに小さなお猪口に鶏スープって出てきません？
あれです、あれ。
あの”鶏の旨味のかたまりスープ”がこのラーメンのスープそのものなんです！！
こんな贅沢なスープってあります？？
はっきり言ってこれは完全に予想外でした。。。
美味しすぎでしょうコレは。
しかもこのお店、無化調無添加にこだわっていて、安全で優しい味がスープからも伝わってきます。
鶏チャーシューも柔らかく、味変用に特製オリーブソースが置いてあるのでこちらもオススメです(^_^)
普段から健康のためにスープは完飲しないようにしてるんですが･･･
飲んじゃいましたね。
飲み干しちゃいましたね（笑）
いや飲んじゃうわ～このスープは～（笑）
カウンター席７席と少ないながらも店長お一人でやっておられる為、常にめちゃくちゃ忙しそうで、お会計もかなり待たされてしまいましたが、（そりゃそうだ）それを差し引いても十分行く価値のあるお店だと思います！
近くに来た際には必ず立ち寄りたい、そんなお店です。
次に行った時には、従業員さんが増えているといいなぁ（笑）
ごちそうさまでした＾＾
