つけ麺自慢のお店の期間限定塩らぁめん　極み『麺匠 たか松 KAWARAMACHI』

こちら本来「つけ麺」が有名なお店なんですが、つけ麺自慢のお店のラーメンって本当にハズレがないんです！

今日は本店のたか松では出していない限定らぁめんを頂きました。

運ばれてきた瞬間にふわっと香る柚子の良～い香り。
国産丸鶏と蛤出汁のＷスープ。
鶏むねと鶏もも2種類の鶏チャーシューがまた嬉しい～
しかも柔らかくてまた文句なしにウマいっ
麺もこんなに一本一本が細いのに全然モタついてなくて、まるでパスタのような食感でツルツルっと口に入っていきます。
いや～さすが麺匠。
その名に恥じぬ麺へのこだわり！
しかも薬味コーナーには原了郭さん（京都で薬味と言えばここ！）の薬味が充実。

はい最高です。

残り少なくなった麺とスープに黒七味をふた振りほど加えて頂きましたらばまぁ～これが美味。
そしてオススメは卓上に置いてあるあおさ海苔を残ったスープに。
あおさ海苔が良い具合にスープを吸ってプリップリの食感に変化。
これ、いくらでも食べれてしまいます･･･あおさを鉢に入れる手が、止まらない！笑

ごちそうさまでした(＾＾)