【きゅうりとささみの中華風サラダ】 

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*万能中華だれで食欲モリモリ*


【材料】2人分 ・きゅうり、2本 ・ささみ、3本 ・塩 少々 ・酒 大さじ1/2
中華だれ・長ネギ 1/2本 ・しょうが 1/2かけ ・にんにく 1/2かけ ・砂糖 大さじ1/2 ・酢 大さじ2 ・醤油 大さじ2 ・ラー油 大さじ1/2


【作り方】
①きゅうりは麺棒などでたたき、食べやすい大きさに切る。長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
②ささみは筋を取って数ヶ所切り込みを入れて、耐熱容器に入れ、塩、酒をまぶしてふんわりとラップをし、600wのレンジで2分30秒加熱する。粗熱がとれたら一口大にさく。
③きゅうり、ささみを☆の中華だれであえたら完成‼︎(城陽市 S.Y)