今年20周年の“元祖ベジポタ系ラーメン”は今も健在！『東龍 北白川本店』

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こちらも京都ではラーメン激戦区と名高い北白川にあります。（天下一品本店の近くです。）
今年20周年だそうで、私も昔はこの近辺に住んでいたので、あれ？まだ20周年？と思ってしまうくらい、小さい頃から食べ親しんでいるような、そんな味と雰囲気のあるお店です（＾＾）

ラーメン業界では今でこそ“ベジポタ系”という言葉が浸透していますが、そのベジポタ系の元祖はこの東龍だと言われるほど、当時は誰もが飲んだことのない革新的なスープでした！

その見た目はなかなか衝撃的で、スープの色がコーンポタージュの様な黄色なんです！
ベースは豚骨と鶏ガラなんですが、その旨味の奥には野菜をじっくりと煮込んだものが溶け込んだような、まさにコーンポタージュのようなトロミと後味が残ります。
なので味はこってりというよりも、クリーミィ♪
もちろん麺との相性も抜群です！
一度食べたら病みつき率かなり高いですよ～

しかも今どき650円という安さも嬉しいポイント（＾＾）