肉の祭典「MEAT FESTIVAL at La Jyho」　京都センチュリーホテル

6階まで吹き抜けが広がるスタイリッシュな空間で、その時折のテーマに沿ったこだわりのメニューを
ビュッフェスタイルで楽しめる「オールデイダイニング ラジョウ」。5月10日(金)より、昨年好評を期した「MEAT FESTIVAL at La Jyho」がパワーアップして復活いたします。ジューシーな肉料理がバラエティ豊かにそろう本企画では、シェフが目の前でカッティングする“ローストビーフ”やお好みのソースで味わう“サーロインステーキ”、“スペアリブ”など、人気の肉料理をランチ・ディナーともにお楽しみいただけます。
また、ディナータイムには、“シュラスコ”やトリュフ風味のリゾットに牛肉、フォアグラパウダーをあわせたシェフのスペシャリテなども登場。スタミナ溢れる肉料理の数々に加え、食後のスイーツや15種以上のアイスクリームなど、充実のデザートもお好きなだけご堪能いただけます。

■□ Pick Up Menu □■

【Lunch & Dinner】ローストビーフ

低温で丁寧に火を通すことで、肉の旨みを閉じ込めたローストビーフを目の前でカッティングしてご提供いたします

【Lunch & Dinner】サーロインステーキ

ランチ・ディナーともに楽しめるサーロインステーキは、数種のソースやソルトなどお好みのコンディメントとあわせて何通りもの美味しさを。

【Lunch & Dinner】スペアリブ

オリジナルブレンドのタレに一晩しっかりと漬け込み、焼き上げたスペアリブ。

【Lunch & Dinner】三元豚のラジョウ風カツサンド

北欧風サンドイッチシートで、サクッと揚げたポークカツとマスタードをきかしたオリジナルソースをサンド。

【Dinner】ディナー限定のスペシャリテ

【Dinner】牛肉・リゾット・フォアグラパウダーのロッシーニ風

トリュフ香るリゾットに牛肉と冷たいフォアグラパウダーを重ねたロッシーニ風。

【Dinner】シュラスコ

豪快に焼き上げたラム肉とパイナップルをシュラスコスタイルで。

【Dinner】牛肉のしゃぶしゃぶ

りんごベースの和風ソースで味わう、牛肉のしゃぶしゃぶ。

ティータイムも充実。スイーツや15種以上のアイスクリームも

フードメニューはもちろん、ケーキやムースなどのスイーツに15種以上のアイスクリームが揃ったデザートコーナーも充実。お肉料理を堪能した後は、食後のスイーツを心ゆくまでご堪能いただけます。